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周末闲逛，拐入郑州某商场后面的一条小巷，一整条街的餐饮生意颇显惨淡，但有一家火锅店却客流爆满。
这家店门口也不大，心生好奇就在网上查了一下，2020年开业的，疫情开年那一年，居然在郑州已经开了三家分店。
为什么位置这么偏，客流却爆满，并熬过疫情期，还开了分店？
带着这些疑问，我跟朋友打算进店体验一番。
走进门，满满温柔干净的气息，木质的桌椅和装潢，加上绿植、摆件、器皿的陪衬，这儿更像是回到了自己家，小而精，几乎感受不到商业气息。桌上的锅具选用的是晶莹剔透的锅体，真材实料一览无遗，十分精致，拍照也很加分。
一般火锅店用的都是天然气、电磁炉、炭火等加热，这家店则选用气灶，有粉色、白色，店员说，现在已是第5代版本，相比之前，更安全、好看、加热稳定。
所用餐具和汤勺，也被做成“精致、品质、日式”的感觉，正契合了当下小姐姐们的消费心理需求。所有细节都是围绕顾客体验而设计的。
它共提供3种套餐，159元2人餐、218元3~4人餐、298元3~4人豪华套餐。
拿2人餐举例，里面包含小份腊排骨汤煲、澳洲M4级牡蛎肉、荆州鱼糕、生菜、素面、蘸料、八宝茶。
先喝汤，再吃肉，吃腻了喝杯茶水，后涮菜，z后下面！吃完下来z大的感受是：款款都有独特亮点，没有一个菜是浪费的，吃得很饱很舒服，性价比非常高。
老板透露“这顿火锅中，先吃什么，后吃什么，套餐的菜品搭配都是反复调试来的，我本身就是个资深吃货，喜欢全国各地跑着找好食材，所以产品的更新换代非常快。”
同时，他们店还入驻了闪赠平台，顾客在付款的时候就可以抽红包，有的是免单，有的是实物大奖，老板透露“每个顾客都能抽到消费金额的15%以上的现金红包”，本身顾客群体偏年轻，大多很热衷于分享，因此都会自发上传用餐体验，成为免费广告。
老板还说闪赠平台于7月26日会在郑州举行“万民助万企”创业者圣火点燃之夜，这家店也在受邀之列，各位老板和创业者可以去看看。
更多详情可咨询热线：4000660369
19139747197
这家火锅店客流爆满，闪赠平台真的是老板的福音啊